Papst Felix V. gestattet den Bürgern der Stadt Nürnberg, da diese weit vom Meer entfernt liege, auch keine fischreichen Flüsse und Seen oder grosse Nuss- und Olivenwälder in der Nähe habe, an den grossen Fasten Butter und Milch und zu anderen Fastenzeiten, auch wenn der Fleischgenuss verboten sei, Milchspeisen und Eier zu geniessen, jedoch sollten hiefür alle, welche 1000 Gulden oder mehr besässen, jährlich einen bzw. zwei Groschen an die Kranken im Hl. Geist-Spital oder an sonstige Arme verteilen, die hiezu Unvermögenden während der Fastenzeit dreimal am Tag das Gebet des Herrn mit dem Englischen Gruss sprechen und für den Frieden in der Kirche beten. (Archivdatenbank