Maximilian, Erzherzog zu Österreich, schreibt Siegmund Prüschenk, dass ihm sein Rat und Küchenmeister Jörg Kettner enige Sachen mitgeteilt habe und Er sunder daran gefallen gefunden und begehrt, dass er weiterhin so fortfährt - darunter steht: "Lieber Herr Sigmund. Ich schreib gern auf neue Mähr, aber ich weiß auch jetzt nichts Besonders als das ich angefangen habe, nach allen diesen Kriegen, die ich vollbracht habe, gute Kurzweil zu haben mit Tanzen, Stechen, Jagen, Beitzen; doch so besorg ich der Fläminger, ich werd ihrer müssen einst ein 10.000 zu Tod schlagen, so werden sie mich mit Fried lassen daran auch."