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Charter: Urkundenbuch der Stadt Leipzig, ed. Posern-Klett, 1868 (Google data)  No. 101. 1393. 28. Aug.
Signature:  No. 101. 1393. 28. Aug.

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Die Markgrafen Friedrich und Wilhelm erlassen mit Beirath ihrer Heimlichen eine Ordnung für die Bäcker in Betreff des Brotverkaufs und der Schweinemast.
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Urkundenbuch der Stadt Leipzig, No. 101. 1393. 28. Aug. , S. 97
 

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Urkundenbuch der Stadt Leipzig, No. 101. 1393. 28. Aug. , S. 97

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    No. 101. 1393. 28. Aug.

    Nach gotis geburt driczenhundert dry und nunczig iar am nehstin mantage nach Bartholomei haben dy hochgebornen fursten er Fredrich vnd er Wilhelm marg

    — 02

    grauen czu Missen vnsse liebin gnedigen herrn vnd gnedige vrouwe . .*) mit rate des ediin ern Fredrich grauen von ürlamunde, ern Jans von Hugewicz, ern Dithe- rich von Kempnicz vnd ern Ticzken Talheyms irer heymelichen gesaczt geschicket vnd geordent czwischin dem rate, der gemeyne czo Lipczk vnd den becken da sel- bins, daz der voit mit dem siczinden rate sal gelm in dy brotbenke tag bie tag vnd sullen czu sehn, daz man backe phennigwert vmb eynen phennig, nach deme alz das getreide uf adir abe slet des markt tages an dem kouffe. Wer denn, daz vnglich kouff adir zcu cleyne brot by den becken fanden wurde in dem huse adir in den benken, daz brot sal der voit vnd der rat czu snyden vnd in den spetil senden vnd der becker, by dem das brot funden wirt, sal vnßn gnedigen herrn nach gnadin darvmb waiuliln. üuch sal eyn iczlich becker nicht mer swyn haldin denn czwelfe, vnd wenn er dy geniest, so sal er dy swyn vnßn gnedigen herrn adir den burgern in der stat vorkouftin vnd andirs nymande, vnd sal ouch der nicht weg- triben, vnd wenn er dy also vorkouft hat, so mag er andere czwelfe kouffen vnd mer nicht. Ouch sal eyn iczlich becker des tages syne brotbank beseczin; wer denn daz der voit mit dem rate yndirt eyne brotbank des tages ane brot funden vnd welchis beckers dy bank ist, der sal daz vnßn gnedigen herrn nach gnadin bussen vnd dem rate nach gehorsame wandiln. Dis ist gesaczt von vnßn gnedigen herrn alz Johannes Albern burgermeister waz nach gotis gebort alz obin stet gesclirebin, in keinwertikeit Kunczen Hornbeckers, Petir Beyers, Hans Bussen vnd Nickel Fanczsch.

    Nach Barthel's Diplomatar. Lips. III. fol. 17 und desselben vermischten Nachrichten von Leipzig fol. 7 im Rathsarchiv /u Leipzig.

    1) Barthel: birutre; vielleicht Katherina?

     
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